resep nasi goreng

RESEP NASI GORENG

Resep Nasi Goreng,
Nasi Goreng citarasanya mampu membuat lidah jadi bergoyang.
nasi goreng lebih cocok disajikan menu sarapan, atau pada makan malam,
sebenarnya kapan aja boleh tergantung keadaan lapar selera dan kebutuhan serta waktu memasaknya.

Resep Nasi 

Bahan-bahan :

• 250 gram Daging ayam, bersihkan
• 100 gram udang, kupas kulitnya dan bersihkan
• 2 piring Nasi putih
• 2 Sendok Makan Kecap manis
• 2 Sendok Makan Minyak goreng
• Tauge panjang secukupnya, cuci dan bersihkan
• Sawi secukupnya, cuci dan bersihkan

  Bumbu Nasi Goreng Jawa (dihaluskan) :

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 Cabe merah
• Terasi secukupnya
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir halus

  Bahan Pelengkap Nasi Goreng :

• Mentimun secukupnya, kupas dan potong-potong
• Tomat Secukupnya, Iris tipis
• Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
• Kerupuk udang secukupnya
• 2 butir telur, di dadar atau ceplok

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa

• Rebus atau Goreng daging ayam  hingga empuk, angkat dan tiriskan, potong daging sesuai selera
• Siapkan minyak goreng dan tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
• Masukkan irisan daging ayam dan udang kemudian aduk sebentar
• Selanjutnya masukkan nasi putih dan aduk hingga rata menggunakan api kecil
  
• Terakhir masukkan sayuran (tauge dan sawi), tuangkan kecap secukupnya  aduk cepat semua rata. Angkat
• Siap disajikan bersama bahan pelengkap

Jangan lupa, bagi yang tidak suka pedas, lebih baik buang biji cabe merahnya karena bisa engurangi rasa pedas… Dan untuk penyajiannya sama dengan nasi goreng lainnya, tinggal taruh dipiring dan taburkan bawang goreng serta tambahkan bahan pelengkap. Oks.. selamat mencoba...